五色団子
五色の手作り団子
紅、黄色、緑、黒い、白いの五色団子、爽やかな彩り…
紅色は麹の天然色で、コウジカビから分解した様々な酵素は
新陳代謝を促す。
黄色はカボチャの緑黄色で、カロテン、ビタミン類を多く含
む。
緑色は農場が有機栽培したの「白鳳菜」台湾の野菜です、肝
臓の功能に有益らしいです。
黒い色はチョコレートと黒いゴマの香りを混ぜて、とても愛
想か合うの味です。
白い色は糯米の色でそのままのもちもちと香り、たまらない
です…
☝色あわせはとても綺麗な紅と緑の団子です。
☝黒い色&黄色のチョコレートとカボチャ団子です。
☝「白鳳菜」と言うの台湾野菜から作ったのもち生地。
☝お子様たちが糯団子作り体験してます…楽しいですね
☝お婆ちゃんのお客様も自分の経験を子供さんに教えてあけ
ます。
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